Laboratorio di sushi a Tokyo, Tokyo - Prenota online su Civitatis.com

Name: Laboratorio di sushi a Tokyo
Brand: Civitatis
Price: 158.07 USD
Rating: 10 (6 reviews)

Volete scoprire i segreti del piatto giapponese per eccellenza? In questo laboratorio di sushi a Tokyo imparerete a preparare i vostri nigiri e maki.

Durata

2 ore.

Lingua

L'attività si svolge con una guida che parla inglese.

Incluso

Laboratorio di sushi con un cuoco professionista che parla inglese.
Utensili e ingredienti necessari per l'attività.
Degustazioni menzionate.

Non incluso

Degustazione di sake: 3000JPY a persona.
Sushi di Wagyu: 2000JPY a persona.

Quando prenotare

È possibile prenotare fino alle 3 giorni, o prima se ci sono ancora posti disponibili. Prenota subito e assicurati il tuo posto.

Ricevuta

In formato elettronico, direttamente sul tuo cellulare.

Accessibilità

Non è accessibile in sedia a rotelle.

Età minima

Tour non consentito ai minori di 14 anni

Sostenibilità

Tutti i servizi sono conformi al nostro

Animali domestici

Non permessi.

Domande frequenti

Se hai altri dubbi, contattaci

Volete scoprire i segreti del piatto giapponese per eccellenza? In questo laboratorio di sushi a Tokyo imparerete a preparare i vostri nigiri e maki.

Itinerario

All'orario indicato, ci incontreremo presso l'edificio Izumiya Akasaka e ci prepareremo a diventare veri itamae, ovvero chef giapponesi. È ora di indossare cappello e grembiule per iniziare il nostro workshop di sushi!

Inizieremo il corso preparando il riso per sushi, imparando i segreti dello shari perfetto, uno degli elementi chiave. Sapevate che il modo in cui lo si modella può cambiarne completamente il sapore? Una volta padroneggiato questo passaggio, sarete a metà strada per diventare veri itamae.

In seguito, affronterete la sfida di grattugiare del wasabi autentico e fresco e assaporarne il sapore unico. Prestate attenzione allo chef e fatelo con attenzione, altrimenti vi farà lacrimare molto!

Continueremo con la preparazione del sushi di alga nori arrotolato a mano con ingredienti freschi. Avrete l'opportunità di assaggiare e provare una squisita selezione, tra cui uni, negitoro, hirame, kuruma-ebi, chutoro e akami. Parteciperete anche a dimostrazioni professionali di preparazione del pesce e di varie tecniche di preparazione del sushi, guidati da uno chef professionista e da un interprete, per non perdere nemmeno un dettaglio.

Per completare questa esperienza culinaria, gusterete uno speciale udon al wakame e una bevanda omaggio a vostra scelta fra birra, sakè, cola o tè verde.

Prima della fine del nostro laboratorio di circa due ore, avrete libero accesso al bancone e potrete scattare foto ricordo delle vostre creazioni.